Ván ép, hay còn gọi là Plywood, là loại ván công nghiệp được tạo thành bằng cách ép dán nhiều lớp gỗ mỏng (veneer) lại với nhau dưới nhiệt độ và áp suất cao, sử dụng keo chuyên dụng để kết dính. Các lớp veneer thường có độ dày từ 0.8 – 2.5 mm, được sắp xếp so le hướng vân gỗ (vuông góc hoặc chéo nhau 90°) nhằm tăng độ bền cơ học và hạn chế cong vênh, co ngót.

Ván ép ra đời nhằm khắc phục những hạn chế của gỗ tự nhiên như nứt tách, cong vênh, giới hạn về khổ gỗ. Với công nghệ hiện đại, plywood có thể sản xuất thành tấm lớn, có độ bền cao, giữ được nét đẹp vân gỗ tự nhiên, đồng thời tận dụng được nguồn nguyên liệu gỗ rừng trồng, thân thiện với môi trường.